Aperitief
Gerecht Prijs Ingrediëntent Iberico Ham 15 - Crostini's
- olijven
Raclette 13,50 - Le Petit Doruvael
- uienchutney
- stokbrood
Mandje stokbrood 4,90 - Zeezoutboter
- hummus
- aioli
Voorgerechten
Gerecht Prijs Ingrediëntent Carpaccio 13,50 - Truffelmayonaise
- rotterdamse oude
- mesclun
- pittenmix
- spekjes
- Vegetarische optie: Carpaccio van rode biet
steak tartare 13,00 - Truffel
- crème van eidooier
- brioche toast
aziatische zalm 15,00 - Yuzu
- grapefruit
- schuim van gin-tonic
Gambas Pil Pil 15,50 - knoflookolie
- chilipeper
- harissa-mayonaise
- stokbrood
Burrata 11,50 - Tomatentapenade
- 20 jr. gerijpte balsamicoazijn
- lavash cracker
"coquilles" en croute 11,00 - Koningsboleet
- peterselie-knoflookboter
- bladerdeeg
- pastinaak
Proeverij van voorgerechten 16,50 - Vanaf 2 personen
- 3 gerechtjes van de chef van de kaart of buiten de kaart om.
Salades
Gerecht Prijs Ingrediëntent Salade burrata 15,50 - Pistache
- hummus van rode biet
- honing-tijmdressing
- zongedroogde tomaat
- supplement: iberico ham +3,50
Salade carpaccio 16,50 - Rundercarpaccio
- truffelmayonaise
- pittenmix
- spekjes
- rotterdamsche oude
Soepen
Gerecht Prijs Ingrediëntent Pomodori tomaten soep 7,75 - Cherrytomaat
- pesto
- crème fraîche
MOSTERDSOEP 8,25 - Room
- spekjes
- bosui
FRANSE UIENSOEP 9,75 - Kaascrouton
Hoofdgerechten
Gerecht Prijs Ingrediëntent bavette churrasco 23,50 - Chimichurri
- geroosterde aardappel
- aioli
hertenbiefstuk 24,00 - Stoofpeer
- wildjus
- koningsboleet
duo van lam 27,00 - Lamsrack
- stoof van lam
- jus van lam
- polenta
gekonfijte eendenbout 21,00 - Witlof
- rozemarijn jus
- appelstroop
- paddenstoelen
Zalm 24,00 - Met korstje van rattatouille
- puree
- saffraansaus
Roodbaars en gamba's 24,00 - Seizoensgroenten
- kreeftensaus
- 2 black tiger gamba’s
Catch of the day dagprijs - Regelmatig wisselend gerecht (vis, schaal- en schelpdieren)
Risotto 18,50 - Paddenstoelen
- rotterdamsche oude
- pastinaak
Quiche 18,50 - Pompoen
- geitenkaas
- chili-honing
Specials
Gerecht Prijs Ingrediëntent Heerenburger Dubbel / Triple 18,00 | 24,00 | 30,00 - 100% Rundvlees burger
- knapperige sla
- tomatensalsa
- augurk
- uienchutney
- supplement: spek/kaas + 1,50
Spareribs 21,50 - Knoflooksaus
- koolsla
Heerensaté 21,00 - Saté van kippendij
- satésaus
- gewokte groenten
- atjar
- kroepoek
Sides
Gerecht Prijs Ingrediëntent Frites 3,50 - Mayonaise
Frites 6,50 - Truffelmayonaise
- rotterdamsche oude
Frites "Loaded" 8,50 - Pulled pork
Frites "Loaded" 8,50 - Spicy chicken
Groene salade 3,75 Seizoensgroenten 4,50 Verrassingsmenu
Gerecht Prijs Ingrediëntent Verrassingsmenu 37,50 | 45,00 - Laat u verrassen met een heerlijk 3 of 4 gangen menu van onze chefkok
Desserts
Gerecht Prijs Ingrediëntent Panna cota 9,50 - kokos
- limoen
- kumquat
Pompoen sorbet 9,50 - Meringue
- pompoen
- kruidkoek
Dulce de leche 9,50 - Pure chocolade
- koffie crumble
- mandarijn sorbet
Coupe roodfruit 9,50 - Gemarineerd rood fruit
- marshmallow
- vanille roomijs
Hazelnoot 9,00 - Hazelnootschuim
- gesuikerde noten
- karamel ijs
Kaas 11,50 - 4 Soorten lokale kaas van Booij
- appelstroop
- kletzenbrood
